Les coups de coeur de Patrick

Un cadeau original Les Pierres à Whisky scandinaves pour un vrai Whisky on the Rocks ! 18.50 € la boîte de 8

Les Pierres à Whisky Scandinaves pour un vrai Whisky on the Rocks ! Les pierres à whisky scandinaves sont taillées dans de la pierre ollaire extraite en Suède à Handöl dans le Jämtland. La capacité unique de la pierre ollaire à emmagasiner le froid et à le restituer lentement est ici mise à profit. Cette pierre naturelle aux qualités surprenantes, vieille de plus de 400 millions d’années, était déjà utilisée par les Vikings pour confectionner des ustensiles de cuisine. Grâce aux pierres à whisky, vous abaissez la température de votre boisson préférée de 20 °C à  10 °C environ sans dilution d’eau. Sans glaçons, vous pourrez savourer votre whisky frais à l’état pur avec tous ses arômes et toutes ses saveurs. Un vrai Whisky on the Rocks. Les pierres à whisky sont taillées comme des glaçons et tout comme eux, elles doivent être placées au congélateur Les pierres à whisky sont conditionnées par 8 dans un emballage carton. Mode d’emploi : Rincer et sécher les pierres Mettre les pierres au congélateur au moins une heure avant utilisation. Placer 2 à 4 pierres dans un verre et verser la boisson (bien respecter cet ordre) La boisson restera froide sans dilution d’eau

Les Pastinades, une formule tout à fait originale : sur une base d’amandes de Provence, d’huile d’olive et d’une purée de pois chiches, elles se déclinent en 15 parfums différents à tartiner pour l’apéritif, mais nous pouvons également vous fournir bon nombre de recettes savoureuses….A essayer absolument, coup de coeur garanti !

	Quelques saveurs du maquis avec les Corse Sartène du domaine Sant' Armettu beaucoup de finesse et de saveurs dans ce vignoble qui domine la plage : rouge 2006 (médaille d'or au concours général agricole de 2008) un rouge bien typé avec au caractère fuité et épicé (épices douces) rosé 2007 : 100% sciacarellu. Une belle robe rose pâle, un parfum d'agrumes  et une finesse qui saura séduire même les réfractaires aux rosés. Parfait en apéritifs, sur des salades, de la charcuterie ou des grillades Ne pas oublier le blanc (100% cépage Vermentinu) très floral et léger, qui fera par exemple un apéritif  parfait
Domaine de BelleFleur, vin de pays des côtes Catallanes : des vins de pays à la personnalité bien affirmée qui nous parlent du soleil du Roussillon. Excellents rapports qualité/prix/plaisir (blanc = sauvignon / vermentino ; rouge et rosé = syrah / grenache)
	Avez vous goûté la dernière née des Bières Pousset ? La marque bas normande compte désormais une bière ambrée qui vient compléter la collection
Quelques bouteilles hors normes au domaine La Croix Chaptal en AOC Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac vous avez eu l'occasion de venir déguster la Cuvée Charles ou "les Terrasses" ?. Offrez vous une de ces trois cuvées d'exception qui forment la "trilogie du domaine". Rendements très limités pour ces 3 cuvées parcellaires 3 cuvées, 3 cépages : C comme Carignan pour la Seigneurie de Cambous S comme Syrah pour la cuvée Déodat de Séverat G comme Grenache pour la cuvée Gellone
	Après la délicieuse cuvée de vin de pays cépages tannat merlot qui fait ressorrtir  le côté fruits rouges du cépage typique de Madiran associé à la rondeur du merlot, Alain  Brumont tempère le feu de la Syrah en lui adjoignant égaklement du merlot: toute la niblesse du premier se mêle à la douceur du second pour donner un vin bien charnu, aux arômes de framboise et de garrigue qui ne peuvent vous laisser indifférents. Pas plus d'ailleurs que le nouvel habillage très "tendance".
Le grand mage du domaine de Tariquet. Incontournable pour ses vins blancs sec (ugni blanc /colombard par exemple) ou demi-secs (qui n'a pas encore découvert les Premières Grives ?), le célèbre domaine Gascon vinifie également des vins rouges et rosés. Assemblage Tannat et Syrah, "le Grand Mage 2003 " est un vin à belle maturité qui accompagnera vos viandes rouges, grillées ou en sauce. A découvrir !
	Deux  grands classiques de l'appellation. Touraine Sauvignon ou Touraine Gamay de chez Marionnet. "un des meilleurs vinificateurs de France" d'après Robert Parker un blanc très aromatique, un rouge très gourmand aux saveurs fruitées intenses