Des passionnés qui vous feront découvrir le plaisir de la qualité, et ce, quelque soit votre budget. Notre équipe vous conseillera dans une consommation modérée et ciblée. Pour nous, on ne boit pas : ON DEGUSTE !

Stéphane, votre nouveau caviste

Originaire de Caen, je reviens sur mes terres natales après une dizaine d'années passées à Rouen. Après 5 ans d'activité en tant que caviste, j'ai souhaité reprendre la Cave Saint Etienne. Je souhaite vous transmettre ma passion pour le vin au travers de moments de convivialité, de plaisir et de partage. Nous saurons vous conseiller pour l'accord mets/vins, pour l'organisation de vos réceptions.... Alors n'hésitez pas à venir à notre rencontre..... Si vous le souhaitez, vous pouvez me laisser votre mail pour recevoir mes offres et prochaines dégustations.

GUILLAUME

Issu de formation hôtelière, j ai passé 4 années au Lion d'Or à bayeux après avoir fait des saisons d'hivers et d'été et son service militaire, après ma mention sommelier (au lycée Rablais à Hérouville St Clair), je suis arrivé au Château d'Audrieu en tant que sommelier puis barman et enfin assistant maître d'hotel et sommelier "pendant 6 ans et 8 mois". J'adore le vin et le faire partager à tous les clients, en plus leur faire découvrir des producteurs pas connus et qui font de très beaux produits. A très vite à la cave pour découvrir notre passion.

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