Bonjour à tou(te)s

A l'heure où le soleil semble vouloir hésiter entre apparitions et timides parties de cache-cache avec les nuages, nous l'avons convoqué spécialement pour vous  à la  CAVE SAINT ETIENNE :

         quelques informations sur notre rentrée à nous qui démarre en fanfare, mais tout d'abord,  quelques

j'ai choisi de mettre en avant pour la rentrée le vignoble de Buzet. Situé entre Agen et Marmande,connu comme partie intégrante du haut pays Bordelais depuis le moyen-âge, cette appellation à mi-chemin entre Bordelais et Sud-Ouest peut par ses meilleures cuvées rivaliser sans crainte avec ses voisins plus prestigieux situés un peu plus au nord-ouest. (faites la comparaison, vous serez surpris !)

C'est la cas notamment de la Grande Réserve 2000 des vignerons de Buzet que nous vous proposons au prix défiant toute concurrence de 12.50 euro       à découvrir absolument !
Encépagement bordelais, ce fleuron de la gamme est un vin dense et généreux de belle structure. Ses tannins soyeux commencent à se fondre et, s'il est délicieux à boi re tel quel, vous pouvez encore garder le garder quelque temps. A boire par exemple sur une entrecôte grillée, un Jambon de Bayonne, Pizza, Confit de canard aux pommes de terre, Gigot d'agneau ou canard rotis, Omelette aux girolles, Hachis parmentier, Faisan au cidre, Bécasse à la ficelle, Andouillettes de Troyes gratinées, Chapon farci ... mais cette liste n'est absolument pas restrictive

également en PROMO : le Buzet blanc Tradition 2006. Sauvignon / Sémillon. Un blanc léger, frais et savoureux pour l'apéritif, huitres, fruits de mer et autres charcuteries : 3.90 euro la bouteille

et pourquoi pas prolonger l'été avec quelques bouteilles de rosé ? en ce moment par exemple, pour l'achat de 6 bouteilles de Costières de Nîmes "Galets rosés" du château Mougues du Grès, une bouteille vous est offerte.
Quantités limitées, mais dès qu'elles seront épuisées, ce vin sera remplacé par un autre...et ainsi de suite jusqu'à la mi-octobre. Profitez-en, les beaux jours vont revenir avec un bel été Indien

Les COURS de DEGUSTATION reprennent dès le mois d'Octobre. Le calendrier complet sera disponoble dès la semaine prochaine. Faites le savoir autour de vous !

        et puis bien sûr, nous avons repris les horaires habituels d'ouverture. N'oubliez pas que :

LA CAVE EST OUVERTE TOUS LES DIMANCHE MATIN DE 10H30 A 13H00

            à très bientôt

                Patrick Legoupil.            

 Cave Saint Etienne - 92 bd André Detolle - 14000 CAEN - tél 02 31 38 26 80 - fax 02 31 38 27 12